教育经历：

（1）2007.9-2011.6 南京晓庄学院，生物技术，学士，导师：华春教授

（2）2011.9-2014.6 南京工业大学，食品科学，硕士，导师：黄和教授

（3）2020.9-2023.6 南京工业大学，化学工程与技术，博士，导师：黄和教授

工作经历：

2014年6月-2017年6月，南京俊奎生物科技有限公司

2017年7月至今，伟德国际victor1946，新伟德国际1946，实验师

个人荣誉及获奖：

1、2022年6月，浙江省科学技术进步奖，三等奖，排名3/7；

2、2022年3月，轻工业联合会科技进步奖，二等奖，排名6/8；

3、2021年11月，第四届浙江省大学生环境生态科技创新大赛，三等奖，指导老师；

研究方向：

1. 发酵工程

2. 功能性食品开发与研究

主要在研项目：

1. 台州市科技计划项目，23gyb07，TPE-C3N4耦合MOFs光催化材料的制备及在CO2捕获和转化中的应用研究，2023.09.30-2026.9.30，在研，主持；

近期代表性论文：

1. XL Sun, JH Hu, YF Wang, X Luo, H Huang, YQ Fu*. One-pot encapsulation of lactate dehydrogenase and Fe₃O₄ nanoparticles into a metal-organic framework: A novel magnetic recyclable biocatalyst for the synthesis of D-phenyllactic acid [J]. Front Bioeng Biotechnol, 2023 ,10:1124450 (二区 IF=6.064).

2. XL Sun, LF Yin, HY Zhu, JH Zhu, JH Hu, X Luo, H Huang, YQ Fu*, Enhanced Antimicrobial Cellulose/Chitosan/ZnO Biodegradable Composite Membrane [J], Membranes, 2022, 12 (2), DOI:10.3390/membranes12020239 (四区IF=4.106).